Về Thực Dưỡng

Hương chuối chín ngọt mặn mà, mùi thơm từ bột gạo lứt và sắn dây xay nhuyễn hòa quyện với nhau tạo nên hương vị tuyệt vời khó quên. Cái hương vị tự nhiên ấy tưởng chừng dễ kiếm nhưng lại tìm không ra. Đó là vì cuộc sống hiện đại, các loại bột công nghiệp pha nhanh gọn là ra bánh rồi nhưng cái chất mộc mạc thì không còn như xưa. Đó là bởi vì chính cái hương vị tự nhiên từ gạo xay, từ chuối nhà trồng, từ dừa ngọt quê hương dẫn không còn nữa. Mà dù có...

☘️Tết Đoan Ngọ mùng 5 tháng 5 ngày tết quen thuộc của người dân Việt Nam đang tới rất gần. Vậy cúng tết Đoan Ngọ cần chuẩn bị những gì và ý nghĩa của ngày này là như thế nào? Hãy cùng Lá Tía Tô tìm hiểu về nét truyền thống đẹp này nhé! ☘️Đoan có nghĩa là mở đầu, Ngọ là khoảng thời gian từ 11h sáng đến 1h chiều, ăn tết Đoan Ngọ là ăn vào buổi trưa. Đoan Ngọ tức là lúc mặt trời bắt đầu ngắn nhất, ở gần trời đất nhất. Ở Việt Nam, tết Đoan...

YẾN MẠCH - Bạn có biết⁉️ Bột yến mạch là một loại ngũ cốc được nhập khẩu từ các nước có khí hậu ôn đới như Mỹ, Úc, Canada, Nga, Đức… Loại nguyên liệu nấu ăn này có giá trị dinh dưỡng rất cao, thường được dùng cho bé ăn dặm, đồ ăn sáng giảm cân và làm đẹp. Yến mạch chứa hàm lượng chất xơ cao trong đó có chất xơ hoà tan. Do đó, nó có thể giúp làm giảm cholesterol và lượng đường trong máu. Yến mạch có chứa chất chống oxy hóa gọi là avenanthramides có thể bảo vệ...

Các nhà khoa học và dinh dưỡng cho rằng đa số bệnh tật đến từ sự mất cân bằng axit và kiềm. Vậy, đã bao giờ bạn tự đặt câu hỏi nguyên nhân của vô số bệnh tật ngày nay là do đâu chưa? Các nhà khoa học và dinh dưỡng học cho rằng câu trả lời đơn giản là do sự mất cân bằng axit & kiềm. Phản ứng tạo ra chất axit và kiềm trong cơ thể khi ăn các thức ăn? Tiêu thụ quá nhiều thức ăn tạo axit có thể gây ra nhiều vấn đề về sức khoẻ. Lối sống...

Bạn có biết, khi cơ thể của bạn già đi thì phổi chính là cơ quan đầu tiên bị suy yếu. Chính vì vậy, việc chăm sóc phổi là điều rất quan trọng và cần thiết. Chăm sóc phổi đúng cách để đảm bảo cho lá phổi của bạn luôn khỏe mạnh, thông suốt nhằm hạn chế được nhiều bệnh tật. Củ sen được biết đến với vị ngọt dịu, tính mát, giàu vitamin C, chất xơ, sắt, đồng và có giá trị dinh dưỡng cao. Khi cắt củ sen ra, bạn sẽ nhìn thấy những lỗ nhỏ, đây là các lỗ...

Các nguyên liệu chiếm đa phần Khoảng từ 70- 90% đồ ngũ cốc nguyên cám, từ 30-10% rau củ xào, kho và hấp – Ngũ cốc gồm : Lúa mì, gạo lứt, kê, bắp,bo bo, lúa mạch, đại mạch, hắc mạch, kiều mạch, v.v… – Các loại rau quả và gia vị nên dùng: + Cà rốt, củ cải, bí ngô, hành tỏi, kiệutây, bắp su trắng, rau dền, rau xà-lách-son,rau má, rau bồ ngót, cải bẹ xanh v.v… (rau củ mọc thiên nhiên và rau củ sạch không sửdụng phân hóa học và thuốc trừ sâu). + Nước uống: Nước thiên nhiên, trà Bancha,...

KHÔNG NÊN Ỷ LẠI VÀO THUỐC BỔ  Khi mức sống của con người nâng cao, ngày càng có nhiều người dựa vào thuốc đông y hoặc các loại TPCN để duy trì sức khỏe và chống lão hoá. Có người nghĩ rằng thuốc bổ hay TPCN sẽ giúp giải quyết mọi vấn đề. Nhưng liên quan đến việc bồi bổ hầu như chúng ta đều đã phạm phải hai sai lầm: Thứ nhất: Dưỡng sinh là một việc làm mang tính hệ thống. Nếu chúng ta sinh hoạt, ăn uống và luyện tập không điều độ thì dù có dùng thảo dược...

Quả mơ muối Mơ muối được coi là thực phẩm giúp điều chỉnh lại chức năng tiêu hóa. Đa phần các bệnh tiêu hóa đều sinh ra do ăn quá nhiều thịt (gây ra năng lượng co rút, viêm nhiễm, các bệnh táo bón, ung thư ruột kết…) hay nhiều đường, sữa, bánh kẹo (gây ra năng lượng trương nở, tiêu chảy, kém hấp thu, suy giảm trí nhớ…). Tác dụng của mơ muối Quá trình làm mơ muối chính là sự tái hiện sinh động sự quân bình giữa hai loại năng lượng trái ngược nhau này, người ta sử dụng mơ muối...

Con đường dẫn bạn đến Sức Khỏe - Hạnh Phúc - và Thịnh Vượng  Nói đến phương pháp thực dưỡng để chữa bệnh, đó không phải chuyện lớn Mà đỉnh cao của thực dưỡng là dưỡng tâm.. Thân khỏe -Tâm an - Trí sẽ sáng.. Trong bối cảnh đại dịch bệnh co rô na đương đe dọa tính mạng của nhân loại mỗi ngày trên toàn thế giới.. Tâm trạng của ai ai cũng lo sợ.. Lo lắng là điều không thể tránh khỏi tuy nhiên, những đạo hữu đã học Phật Pháp lại biết ăn uống dưỡng sinh. Phương pháp này sẽ giúp cơ thể...