Tất cả tin tức

Đối với người chay kỳ hoặc mới chuyển sang chế độ thuần thực vật thì những thực phẩm giàu Kali và thiên Âm (trái cây, rau lá, khoai tây, cà chua…) là lựa chọn hợp lý. Tuy nhiên, với những ai ăn chay lâu năm mà vẫn “quán tính” như “thuở ban đầu ấy” thì cơ thể sẽ dần phát tín hiệu thèm những món đậm vị hơn. Tình trạng thừa Natri cộng với tính chất công việc ngồi nhiều, ít vận động sẽ khiến cơ thể dễ bị tích nước, đầy hơi, sưng, phù,... Vậy người trường chay có thể điều...

Có nhiều yếu tố dẫn đến tình trạng rong kinh kèm theo những cơn đau bụng dữ dội. Trong đó, chế độ ăn uống đóng vai trò rất quan trọng.  SƠ LƯỢC KHÁI NIỆM 🌸 Hành kinh là hiện tượng lớp niêm mạc tử cung bị bong ra khi trứng chưa được thụ thai.  🌸 Rong kinh là khi chu kỳ kinh nguyệt kéo dài hơn 7 ngày và lượng máu nhiều hơn 80ml trong một chu kỳ. 🌸 Đau bụng kinh là tình trạng xuất hiện những cơn đau do sự co thắt của tử cung trong thời gian hành kinh. TỔNG HỢP CÁC...

“Cơm lứt càng nhai càng ngon, càng nhai càng ngọt hậu”. (Đó là cảm nhận chung của những ai từng chân thật nhai một búng cơm lứt.) 🌾 Cơm lứt chẳng thể hấp dẫn thực khách ngay từ cái nhìn đầu tiên như cơm xát trắng. Bên cạnh đó, cơm lứt còn có thể tạo cảm giác “mệt mỏi” cho những ai muốn “chinh phục” theo kiểu “đánh nhanh thắng nhanh”, đôi khi lại gây cảm giác “đầy bụng”, thậm chí có thể kích hoạt một số nỗi sợ (sợ khó tiêu, sợ không còn “thèm ăn” nhiều như trước,...). Tuy nhiên, “bề mặt...

Đậu hũ xào sả ớt vốn là món ăn dân dã, quen thuộc với nhiều người. Tuy đơn giản vậy thôi nhưng lại là khá bắt cơm. Là món ăn mà Lá Tía Tô chọn giới thiệu để thấy rằng thực dưỡng không quá đỗi xa lạ. 🌈 Đậu hũ Nhật của nhà Tía Tô được nhiều người nhận xét là mềm dai, khá giống chả. Gọi là đậu hũ Nhật vì được sản xuất theo công nghệ Nhật Bản đạt chuẩn HACCP CODE. 2003:  👉 Không chất bảo quản.  👉 Không hàn the.  👉 Không biến đổi gen. Đậu hũ Nhật được bếp Tía...

Có một loại cốm nổi tiếng trong làng Thực Dưỡng về khả năng Dương hóa cơ thể tốt, bổ sung nhiều dưỡng chất thiết yếu mà lại còn rất tiện dụng. 🌟 Một loại cốm ăn liền được làm từ cơm gạo lứt đỏ 6 tháng, sau đó phơi nắng, lại được rang chậm với muối hầm trên than củi nên tính Dương khá cao. 🌟 Một loại cốm hỗ trợ cho người đau nhức xương khớp, người bị lạnh tay chân, lại tốt cho người có đường ruột yếu.   🌟Không chỉ là thức quà vặt dân dã, cốm gạo lứt nảy...

🔸Khi bị hạ đường huyết, mọi người thường “cấp cứu” bằng cách uống nước đường.  🔸Nhớ khi xưa “cân đường, hộp sữa” quý lắm, nên thường được mọi người làm quà thăm đau, thường được nhớ tới khi cơ thể cảm thấy hơi “mệt mệt”. 👉  Những ví dụ trên là điển hình của việc dùng carbodydrate (carb) đơn.   🌻 Carb đơn được cơ thể hấp thụ nhanh chóng, làm đường huyết tăng cao đột ngột. Nhưng như lửa rơm nhanh cháy thì sẽ phải nhanh tàn, carb đơn sau quá trình “đốt cháy” sẽ nhanh sinh ra thán khí. Cơ thể tuy...

"Làm mâm ngũ quả đợi ông Trăng Thắp nến lung linh đón chị Hằng Hát múa cùng vui sao sáng rước Trung thu nhảy nhót trẻ tung tăng." Trong niềm háo hức của các bé đón chờ mâm cỗ trăng rằm, lựa chọn quà bánh là cách người lớn chúng ta chăm chút cho từng khoảnh khắc ý nghĩa của con trẻ. Chung vui hội trăng rằm, nhà Tía Tô đem đến một số lựa chọn ngon - ngọt - lành cho các bé, cam kết: Không sử dụng đường tự do, đường tinh luyện. Không chất bảo quản, hương liệu, phẩm màu. Góp...

Bạn đã bao giờ muốn ăn rau quả tươi sau một bữa ăn đầy đồ chiên rán chưa? Có bao giờ bụng dạ đang “xình xịch” mà bạn có phản xạ từ chối rau sống, chọn rau củ nấu chín để làm dịu lại cảm giác khó chịu đấy không? Trẻ nhỏ thích rau củ chiên (thường không thích rau quả), trong khi cô thiếu nữ thì thường chuộng rau quả tươi ngon, mát lành. Vậy nếu y học, khoa học, dinh dưỡng học,... khuyên chung chung rằng rau sống tốt hơn rau chín hoặc ngược lại, thì liệu ta...

Trên hành trình chăm sóc sức khỏe bền vững, chất béo lành mạnh luôn là bạn đồng hành thân thiết, đặc biệt vô cùng quan trọng với những ai muốn kiểm soát cân nặng, người mắc xơ vữa động mạch do dư thừa cholesterol “xấu”, hay người theo chế độ trường chay. 𝐁𝐨̛ 𝐦𝐞̀ (𝐯𝐮̛̀𝐧𝐠) tại nhà Tía Tô được rang xay kỳ công từ những hạt mè bé xíu xiu. Mè được làm sạch nhiều lần để loại bỏ tạp chất, sau đó đem rang đều tay trên nền lửa nhỏ trong thời gian khá dài, mới tạo ra...