Salad Đậu Gà Sốt Bơ Mè

Salad đậu gà sốt bơ mè thực dưỡng giàu chất đạm và dễ thực hiện

Hạt đậu gà có màu vàng be, đầu nhọn và cong như mỏ gà, vỏ tương đối dày. Tuy nhiên đậu gà chứa nguồn chất dinh dưỡng vô cùng dồi dào, cung cấp nhiều chất đạm, chất xơ và khoáng chất. Đặc biệt loại hạt này chứa chất xơ và đạm nhiều hơn các loại đậu cùng họ hàng. 

Hôm nay Lá Tía Tô giới thiệu với bạn 1 món ngon với hạt đậu gà được chế biến theo nguyên liệu thực dưỡng nha. Bổ sung đậu gà vào thực đơn hằng ngày có thể làm mới các món ăn, cải thiện dinh dưỡng hàng ngày cũng như bồi bổ sức khỏe của cả nhà.

Salad đậu gà sốt bơ mè với vị bùi của đậu gà, béo béo của bơ mè và dai dai của đậu hũ nhật. Món salad này sẽ mang lại một phong cách đổi mới và thú vị hơn cho bữa ăn hằng ngày của gia đình. Đặc biệt nhất là các nguyên liệu được sửa dụng hoàn toàn từ các gia vị thực dưỡng, không đường, không muối nhưng vẫn thật ngon và chứa đầy dinh dưỡng.

Cách thực hiện cho món Salad đậu gà sốt bơ mè như sau:

Thông tin

Chuẩn bị: 20 phút
Thực hiện: 10 phút
Khẩu phần: 2 người 

Nguyên liệu  

Rau xà lách: 100gr
Đậu gà: 10gr
Cà chua bi: 100gr
Quả bơ: 1/3 quả
Đậu hũ nhật: 10gr
Mè đồi: 1 muỗng cà phê

 

Gia vị pha nước sốt bơ mè

Nước sốt chính là linh hồn của mọi món salad. Với phương pháp thực dưỡng, các nguyên liệu Lá Tía Tô sử dụng sẽ thuần thực dưỡng và không sử dụng các gia vị có chứa phẩm màu hoặc phụ gia thực phẩm. Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho phần nước sốt như sau:

  • Bơ mè vàng: 2 muỗng canh
  • Tương tamari: 2 muỗng canh
  • Đường thốt nốt: 2 muỗng canh
  • Dầu mè nguyên chất: 1 muỗng canh
  • Dấm mơ: 1 muỗng canh
  • Nước lọc: 1 muỗng canh

Thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

1. Rã đông đậu hũ nhật, xắt miếng vuông nhỏ và chiên đến khi vàng đều các mặt.
2. Luộc chín đậu gà trong nước sôi 10 phút.
3. Xà lách bỏ gốc, rửa sạch và thái đoạn cỡ 3 cm. Cà chua bi rửa sạch rồi đem thái đôi.
4. Bơ bỏ vỏ, bỏ hạt và thái miếng vuông nhỏ.

Bước 2: Pha nước sốt bơ mè

Trộn các nguyên liệu bơ mè vàng, tương tamari, đường thốt nốt bột, dầu mè, dấm mơ, nước lọc vào 1 chén con. Khuấy đều đến khi nước sốt hòa quyện và sánh mịn.

Bước 3: Trộn các nguyên liệu

1. Cho các nguyên liệu chính vào một tô lớn.
2. Rưới nước sốt salad lên nguyên liệu rau quả đã sơ chế.
3. Trộn salad nhẹ nhàng sao cho rau củ thấm nước sốt.

Bước 4: Trang trí 

1. Rắc 1 ít mè đồi lên trên cùng.
2. Trình bày ra đĩa và thưởng thức.

 

Các nguyên liệu trong công thức món ăn

Đậu hũ nhật
Mè đồi rang sẵn
Bơ mè vàng
Tương tamari thực dưỡng
Đường thốt nốt bột
Dầu mè nguyên chất
Dấm mơ muối lâu năm

 

Chuyên mục Thực dưỡng:

Các Món Bún Thực Dưỡng Từ Gạo Lứt

Thực dưỡng không chỉ có cơm lứt mà bạn còn được thưởng thức rất nhiều món ăn ngon được làm từ gạo lứt.  Lá Tía Tô xin giới thiệu đến bạn những món bún ngon từ gạo lứt, từ rau củ sạch.  Mỗi loại bún đều có hương vị thơm ngon, bổ dưỡng, an lành và đáp ứng yêu cầu của người ăn thực dưỡng cho bữa ăn thêm đa dạng thoả sức sáng tạo món ăn trong căn bếp. Nếu ai lo ăn chay mà thiếu chất không biết nấu gì thì cứ xem danh sách sản phẩm nhà Tía Tô là...

Trà Táo Đỏ Kỷ Tử

Tết này thay vì uống bia thì mình uống trà nhé. Món trà ngon ngày Tết này Tía Tô muốn giới thiệu đến mọi người là TRÀ TÁO ĐỎ KỶ TỬ     Kỷ tử và táo đỏ có công dụng khá giống nhau, đều giúp bồi bổ sức khỏe một cách toàn diện. Nếu táo đỏ giúp an thần, ngủ ngon và giảm căng thẳng, mệt mỏi thì kỷ tử còn có khả năng giúp chống trầm cảm. “Uống táo đỏ và kỷ tử có tác dụng gì?” - Hỗ trợ các hoạt động của hệ tim mạch. - Phòng ngừa ung thư - Giảm stress, giúp ngủ...

Xôi Khúc Đậu Gà

Nhớ khi tôi còn bé, mỗi sáng đều ngồi trước ngõ trông ngóng cô bán xôi dạo. Cứ nghe tiếng cô rao "Ai xôi khônggg? Xôi khúc đây..." là lòng tôi lại háo hức, lúc đó ăn sao cảm giác thấy ngon vô cùng. Bây giờ lớn rồi, mỗi khi ăn xôi đều bồi hồi nhớ lại, không biết cô bán xôi ngày ấy đi đâu có còn bán xôi khúc nữa hay không.

Bánh Bao Chay Nguyên Cám

Bánh bao nóng hổi vừa thổi vừa ăn. Bánh Bao Nguyên Cám: Ngon, Thơm, Healthy đây......

Sữa Mè Đen Yến Mạch

Bạn biết không, hạt mè đen tuy nhỏ bé nhưng nó là một loại ngũ cốc giàu chất bổ dưỡng, chúng mang đến một nguồn vitamin và các chất dinh dưỡng dồi dào như: Protein, canxi, sắt, vitamin B1, phốt pho, manga....Vì thế mà sử dụng mè đen mỗi ngày giúp mang đến cho bạn những lợi ích tuyệt vời với sức khoẻ. Có nhiều công thức sữa mè đen kết hợp cùng các loại ngũ cốc khác. Hôm nay Lá Tía Tô chia sẻ thêm công thức sữa mè đen yến mạch cho cả nhà cùng tham khảo. NGUYÊN LIỆU:   - 25GR...

Nước Mát Thanh Xuân

Thông tin chung      Vào những ngày nắng nóng, khi vận động quá nhiều, đi ngoài trời nắng, ngồi lâu dưới máy lạnh nơi công sở cơ thể thường mất nước, dễ gây suy nhược.      Vì vậy, bổ sung nước là điều cần thiết. Tuy nhiên, bên cạnh nước thì những loại thức uống giải nhiệt cũng là biện pháp tốt để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể. Lá Tía Tô xin giới thiệu đến bạn thức uống "Nước Mát Thanh Xuân" giúp giải nhiệt cơ thể, bổ sung lượng nước, mát gan, thải độc, tăng cảm giác...

Điểm Danh 5 Món Ngon Từ Bơ Đậu Phộng

Cách làm bơ hạt thực ra rất đơn giản. Hạt đậu phộng sau khi rang chín được đem xay nhuyễn, hòa trộn với một chút muối, thế là có thể cho ra lò mẻ bơ đậu phộng thơm ngào ngạt rồi. Bơ đậu phộng ăn béo béo bùi bùi mùi hạt, chứa nhiều chất dinh dưỡng thì ai cũng biết. Tuy nhiên, bơ đậu phộng lại có thể biến hóa làm nguyên liệu cho rất nhiều món ăn, đồ uống khác nhau. Hôm nay Lá Tía Tô sẽ giúp bạn điểm danh 5 món ngon được chế biến từ bơ đậu phộng nhé.   Sandwich trái cây quết...
Lên đầu trang
Thực Dưỡng Lá Tía Tô Thực Dưỡng Lá Tía Tô Thực Dưỡng Lá Tía Tô
Trang chủ Danh mục Liên hệ Tài khoản Giỏ hàng