ĐẬU HŨ NHẬT CHIÊN SẢ ỚT

Đậu hũ xào sả ớt vốn là món ăn dân dã, quen thuộc với nhiều người. Tuy đơn giản vậy thôi nhưng lại là khá bắt cơm. Là món ăn mà Lá Tía Tô chọn giới thiệu để thấy rằng thực dưỡng không quá đỗi xa lạ. Món ăn này được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản nhưng đậm đà.

NGUYÊN LIỆU 

1. Đậu hủ nhật

2. Ớt sừng
3. Mè rang
4. Sả
5. Bột nêm Ngưu Báng

🌈 Đậu hũ Nhật của nhà Tía Tô mềm dai, khá giống chả. Gọi là đậu hũ Nhật vì được sản xuất theo công nghệ Nhật Bản đạt chuẩn HACCP CODE. 2003:
 👉 Không chất bảo quản.
 👉 Không hàn the.
 👉 Không biến đổi gen.

Đậu hũ Nhật được bếp Tía Tô chiên trong dầu thực vật ép nguyên chất, không qua tinh luyện. Sau đó, đậu được xào với lượng xả ớt vừa chừng sao cho vừa ngon nhưng không nóng bụng. 

CÁCH LÀM

Đậu hủ cắt miếng vừa ăn, chiên vàng. Sả băm nhuyễn, ớt sừng cắt lát, nếu muốn cay thì băm nhuyễn 1 trái ớt hiểm.

Phi thơm sả với chút dầu, đảo trên lửa nhỏ đến khi khô vàng, thêm ớt và nêm bột nêm Ngưu Báng cho vừa ăn, rắc mè vào.

Đậu hủ đã chiên cho vào chảo, xóc đều với bột muối sả cho đậu hủ bám đều, thêm ớt sừng vào cho đẹp mắt.

Ăn cùng cơm gạo xát dối nóng rất ngon.

🌟 Tuy là món chay đơn giản thế thôi nhưng khi nêm nếm tại nhà và khi ăn, các anh chị cũng hãy cùng nhà Tía Tô nhắc nhớ về lời khuyên của Hải Thượng Lãn Ông nhé ạ.

"Khuyên ăn thanh đạm

Khuyên kiêng đậm nồng

Ngũ tân phải dùng có chừng

Ăn nhiều tán khí

Có chừng mới hay."

☘️ Nếu có dịp ghé các cửa hàng Lá Tía Tô, mời các anh chị thưởng thức đậu hũ Nhật dai dai kèm sả ớt dịu nhẹ khá bắt cơm này nhé!
...........................................
THỰC DƯỠNG SINH LÁ TÍA TÔ
🏘 𝐂𝐍 𝟏 : 3 Hoa Sứ, Phường 7, Q Phú Nhuận, Tp.HCM. ĐT: 0937.786.191
🏘 𝐂𝐍 𝟐 : 23 Lê Trung Nghĩa, Phường 12, Quận Tân Bình, Tp.HCM. ĐT: 0937.849.727
📱Hotline tư vấn đại lý: 𝟎𝟗𝟎𝟐.𝟒𝟎𝟒.𝟔𝟏𝟔 - 𝟎𝟗𝟎𝟏.𝟏𝟗𝟏.𝟐𝟔𝟕