MIẾN SẮN DÂY XÀO RAU CỦ

NGUYÊN LIỆU CẦN CHUẨN BỊ: 

1. Miến sắn dây: 1 gói
2. Nấm mèo khô
3. Chả lụa thực dưỡng
4. Cà rốt
5. Cải thìa
6. Cải thảo
7. Bột nêm ngưu báng
8. Nước mắm thực dưỡng
9. Dầu hành boa rô
10. Tiêu, mè, ngò rí

Miến được làm từ bột sắn dây mang lại những món ăn ngon, sợi miến mềm dịu, thanh mát và bổ dưỡng hơn cả và được sử dụng phổ biến trong mỗi gia đình người Việt.

Miến sắn dây màu trắng ngà. Sau khi chế biến sợi miến trong, dày hơn so với miến thông thường.

Miến thường được dùng để chế biến các món ăn ngon thông dụng, như: miến xào thập cẩm, miến trộn, miến hấp dưa, lẩu miến, miến trộn .v.v

Nói tới đây thôi là thấy thèm rồi, mời cả nhà mình cùng vào bếp chế biến nhé!

CÁCH LÀM:

Miến sắn dây đem ngâm với nước 20 phút, trụng với nước sôi cho miến chín. Đổ ra rổ cho ráo, thêm chút dầu hành cho đỡ dính.

Ngâm nấm mèo cho nở

Cho dầu hành vào chảo, cho nấm mèo đã ngâm vào xào chín. Lần lượt cho cà rốt, cải thìa, cải thảo, chả lụa vào đảo đều.

Nêm bột nêm Ngưu Báng, nước mắm thực dưỡng cho vừa ăn.

Cho miến vào đảo đều cho thấm. Sau đó, cho ra dĩa rắc tiêu và mè, trang trí ngò rí và thưởng thức.

......................................

𝐓𝐇𝐔̛̣𝐂 𝐃𝐔̛𝐎̛̃𝐍𝐆 𝐒𝐈𝐍𝐇 𝐋𝐀́ 𝐓𝐈́𝐀 𝐓𝐎̂

𝐂𝐍 𝟏 : 3 Hoa Sứ, Phường 7, Q. Phú Nhuận, Tp.HCM. ĐT: 0937.786.191

𝐂𝐍 𝟐 : 23 Lê Trung Nghĩa, Phường 12, Q. Tân Bình, Tp.HCM. ĐT: 0937.849.727

𝑯𝒐𝒕𝒍𝒊𝒏𝒆 𝒕𝒖̛ 𝒗𝒂̂́𝒏 đ𝒂̣𝒊 𝒍𝒚́ : 𝟎𝟗𝟎𝟐.𝟒𝟎𝟒.𝟔𝟏𝟔 - 𝟎𝟗𝟎𝟏.𝟏𝟗𝟏.𝟐𝟔𝟕

𝐖𝐞𝐛𝐬𝐢𝐭𝐞: https://latiato.com

𝐒𝐡𝐨𝐩𝐞𝐞 : https://shope.ee/10WBZfuYYE

𝐓𝐢𝐤𝐭𝐨𝐤 : @𝐭𝐡𝐮𝐜𝐝𝐮𝐨𝐧𝐠𝐬𝐢𝐧𝐡𝐥𝐚𝐭𝐢𝐚𝐭𝐨

#LTT#thucduong

#thucduongsinhlatiato

#miensandayxao