Về Thực Dưỡng

“Cơm lứt càng nhai càng ngon, càng nhai càng ngọt hậu”. (Đó là cảm nhận chung của những ai từng chân thật nhai một búng cơm lứt.) 🌾 Cơm lứt chẳng thể hấp dẫn thực khách ngay từ cái nhìn đầu tiên như cơm xát trắng. Bên cạnh đó, cơm lứt còn có thể tạo cảm giác “mệt mỏi” cho những ai muốn “chinh phục” theo kiểu “đánh nhanh thắng nhanh”, đôi khi lại gây cảm giác “đầy bụng”, thậm chí có thể kích hoạt một số nỗi sợ (sợ khó tiêu, sợ không còn “thèm ăn” nhiều như trước,...). Tuy nhiên, “bề mặt...

Có một loại cốm nổi tiếng trong làng Thực Dưỡng về khả năng Dương hóa cơ thể tốt, bổ sung nhiều dưỡng chất thiết yếu mà lại còn rất tiện dụng. 🌟 Một loại cốm ăn liền được làm từ cơm gạo lứt đỏ 6 tháng, sau đó phơi nắng, lại được rang chậm với muối hầm trên than củi nên tính Dương khá cao. 🌟 Một loại cốm hỗ trợ cho người đau nhức xương khớp, người bị lạnh tay chân, lại tốt cho người có đường ruột yếu.   🌟Không chỉ là thức quà vặt dân dã, cốm gạo lứt nảy...

Thích ăn cơm lứt nhưng mỗi lần đi xa lại trở nên thách thức? Muốn bữa ăn đảm bảo dinh dưỡng nhưng lại không tiện nấu nướng? Khó tìm chỗ có cơm lứt ngon, đành phải thỏa hiệp với chọn lựa không như ý? Những khách ghé nhà Tía Tô thường bảo: “Em không dùng đồ hộp đâu, nhưng thấy cô Ngân Tía Tô ăn nên em mới ăn đấy”. Nhà Tía Tô luôn trân quý hình ảnh căn bếp ấm cúng - nơi có những bữa ăn nóng hổi giúp kết nối các thành viên với nhau. Tuy nhiên,...