Miến Xào Ngũ Sắc

Thông tin

Miến xào rau củ 
Nêm đủ yêu thương 
Tròn đầy dinh dưỡng 
Năng lượng tràn đầy ~

Ăn no chẳng lo ngán với món miến xào ngũ sắc sợi miến dai dai xào cùng rau củ thanh nhẹ dễ chịu, ai thích đậm đà thì cho thêm nước tương và tương ớt vào nè.

Miến xào là món khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt với những ai muốn giảm cân vì nó ít tinh bột nên không sợ béo. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách xào miến không bị dính 

Nguyên liệu

Như các bạn thấy bên dưới là đĩa MIẾN XÀO NGŨ SẮC món ăn đầy đủ dinh dưỡng và rất ngon - lành. Để làm món này thì bạn cần có:

+ Miến dong
+ Nấm mèo (sợi)
+ Chả nấm 
+ Cà rốt
+ Củ sắn 
+ Cải thìa baby
+ Hành / ngò
+ Mè đồi
+ Hạt nêm ngưu báng 
+ Nước tương Tamari
Tất tần tật những nguyên liệu khô Lá Tía Tô đều có đủ bạn chỉ cần chuẩn bị thêm các loại rau xanh  

Cách làm

  • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Ngâm nấm nấm mèo trong nước cho mềm và rửa sạch.

- Chả nấm, cà rốt, củ sắn, cải thìa thái sợi.

  • Bước 2: Tuyệt chiêu trụng miến ngon

- Ngâm miến vào nước lạnh. Thời gian ngâm miến có thể khác nhau từ 5-10 phút tùy vào chất bột làm nên loại miến đó. Bóp tháy sợi miến vừa mềm la vớt ra được, không ngâm quá lâu.

- Miến vừa mềm thì vớt ra trụng nước sôi thật nhanh, xong bỏ vào nước lạnh lần nữa, nếu có đá viên, bạn thả vài viên đá vào miến sẽ dai hơn. lưu ý không chần miến chín quá sẽ làm miến bị mềm và dính vào nhau. 

- Khi miến vừa nóng, lại gặp lạnh sẽ khiến sợi miến dai hơn, không nát khi xào.

  • Bước 3: Xào miến 

- Cho rau củ vào chảo xào chín, nêm 1 ít tương tamari và bột nêm ngưu báng

- Cho miến vào xào chung, đảo đều tay cho sợi miến trộn lẫn với rau củ và thấm gia vị 

- Bày ra dĩa, rắc mè đồi lên cho, trang trí thêm hành/ ngò. 
 

Chuyên mục Thực dưỡng:

Các Món Bún Thực Dưỡng Từ Gạo Lứt

Thực dưỡng không chỉ có cơm lứt mà bạn còn được thưởng thức rất nhiều món ăn ngon được làm từ gạo lứt.  Lá Tía Tô xin giới thiệu đến bạn những món bún ngon từ gạo lứt, từ rau củ sạch.  Mỗi loại bún đều có hương vị thơm ngon, bổ dưỡng, an lành và đáp ứng yêu cầu của người ăn thực dưỡng cho bữa ăn thêm đa dạng thoả sức sáng tạo món ăn trong căn bếp. Nếu ai lo ăn chay mà thiếu chất không biết nấu gì thì cứ xem danh sách sản phẩm nhà Tía Tô là...

Trà Táo Đỏ Kỷ Tử

Tết này thay vì uống bia thì mình uống trà nhé. Món trà ngon ngày Tết này Tía Tô muốn giới thiệu đến mọi người là TRÀ TÁO ĐỎ KỶ TỬ     Kỷ tử và táo đỏ có công dụng khá giống nhau, đều giúp bồi bổ sức khỏe một cách toàn diện. Nếu táo đỏ giúp an thần, ngủ ngon và giảm căng thẳng, mệt mỏi thì kỷ tử còn có khả năng giúp chống trầm cảm. “Uống táo đỏ và kỷ tử có tác dụng gì?” - Hỗ trợ các hoạt động của hệ tim mạch. - Phòng ngừa ung thư - Giảm stress, giúp ngủ...

Xôi Khúc Đậu Gà

Nhớ khi tôi còn bé, mỗi sáng đều ngồi trước ngõ trông ngóng cô bán xôi dạo. Cứ nghe tiếng cô rao "Ai xôi khônggg? Xôi khúc đây..." là lòng tôi lại háo hức, lúc đó ăn sao cảm giác thấy ngon vô cùng. Bây giờ lớn rồi, mỗi khi ăn xôi đều bồi hồi nhớ lại, không biết cô bán xôi ngày ấy đi đâu có còn bán xôi khúc nữa hay không.

Bánh Bao Chay Nguyên Cám

Bánh bao nóng hổi vừa thổi vừa ăn. Bánh Bao Nguyên Cám: Ngon, Thơm, Healthy đây......

Sữa Mè Đen Yến Mạch

Bạn biết không, hạt mè đen tuy nhỏ bé nhưng nó là một loại ngũ cốc giàu chất bổ dưỡng, chúng mang đến một nguồn vitamin và các chất dinh dưỡng dồi dào như: Protein, canxi, sắt, vitamin B1, phốt pho, manga....Vì thế mà sử dụng mè đen mỗi ngày giúp mang đến cho bạn những lợi ích tuyệt vời với sức khoẻ. Có nhiều công thức sữa mè đen kết hợp cùng các loại ngũ cốc khác. Hôm nay Lá Tía Tô chia sẻ thêm công thức sữa mè đen yến mạch cho cả nhà cùng tham khảo. NGUYÊN LIỆU:   - 25GR...

Nước Mát Thanh Xuân

Thông tin chung      Vào những ngày nắng nóng, khi vận động quá nhiều, đi ngoài trời nắng, ngồi lâu dưới máy lạnh nơi công sở cơ thể thường mất nước, dễ gây suy nhược.      Vì vậy, bổ sung nước là điều cần thiết. Tuy nhiên, bên cạnh nước thì những loại thức uống giải nhiệt cũng là biện pháp tốt để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể. Lá Tía Tô xin giới thiệu đến bạn thức uống "Nước Mát Thanh Xuân" giúp giải nhiệt cơ thể, bổ sung lượng nước, mát gan, thải độc, tăng cảm giác...

Điểm Danh 5 Món Ngon Từ Bơ Đậu Phộng

Cách làm bơ hạt thực ra rất đơn giản. Hạt đậu phộng sau khi rang chín được đem xay nhuyễn, hòa trộn với một chút muối, thế là có thể cho ra lò mẻ bơ đậu phộng thơm ngào ngạt rồi. Bơ đậu phộng ăn béo béo bùi bùi mùi hạt, chứa nhiều chất dinh dưỡng thì ai cũng biết. Tuy nhiên, bơ đậu phộng lại có thể biến hóa làm nguyên liệu cho rất nhiều món ăn, đồ uống khác nhau. Hôm nay Lá Tía Tô sẽ giúp bạn điểm danh 5 món ngon được chế biến từ bơ đậu phộng nhé.   Sandwich trái cây quết...
Lên đầu trang
Thực Dưỡng Lá Tía Tô Thực Dưỡng Lá Tía Tô Thực Dưỡng Lá Tía Tô
Trang chủ Danh mục Liên hệ Tài khoản Giỏ hàng