Miến Xào Ngũ Sắc

Thông tin

Miến xào rau củ 
Nêm đủ yêu thương 
Tròn đầy dinh dưỡng 
Năng lượng tràn đầy ~

Ăn no chẳng lo ngán với món miến xào ngũ sắc sợi miến dai dai xào cùng rau củ thanh nhẹ dễ chịu, ai thích đậm đà thì cho thêm nước tương và tương ớt vào nè.

Miến xào là món khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt với những ai muốn giảm cân vì nó ít tinh bột nên không sợ béo. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách xào miến không bị dính 

Nguyên liệu

Như các bạn thấy bên dưới là đĩa MIẾN XÀO NGŨ SẮC món ăn đầy đủ dinh dưỡng và rất ngon - lành. Để làm món này thì bạn cần có:

+ Miến dong
+ Nấm mèo (sợi)
+ Chả nấm 
+ Cà rốt
+ Củ sắn 
+ Cải thìa baby
+ Hành / ngò
+ Mè đồi
+ Hạt nêm ngưu báng 
+ Nước tương Tamari
Tất tần tật những nguyên liệu khô Lá Tía Tô đều có đủ bạn chỉ cần chuẩn bị thêm các loại rau xanh  

Cách làm

  • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Ngâm nấm nấm mèo trong nước cho mềm và rửa sạch.

- Chả nấm, cà rốt, củ sắn, cải thìa thái sợi.

  • Bước 2: Tuyệt chiêu trụng miến ngon

- Ngâm miến vào nước lạnh. Thời gian ngâm miến có thể khác nhau từ 5-10 phút tùy vào chất bột làm nên loại miến đó. Bóp tháy sợi miến vừa mềm la vớt ra được, không ngâm quá lâu.

- Miến vừa mềm thì vớt ra trụng nước sôi thật nhanh, xong bỏ vào nước lạnh lần nữa, nếu có đá viên, bạn thả vài viên đá vào miến sẽ dai hơn. lưu ý không chần miến chín quá sẽ làm miến bị mềm và dính vào nhau. 

- Khi miến vừa nóng, lại gặp lạnh sẽ khiến sợi miến dai hơn, không nát khi xào.

  • Bước 3: Xào miến 

- Cho rau củ vào chảo xào chín, nêm 1 ít tương tamari và bột nêm ngưu báng

- Cho miến vào xào chung, đảo đều tay cho sợi miến trộn lẫn với rau củ và thấm gia vị 

- Bày ra dĩa, rắc mè đồi lên cho, trang trí thêm hành/ ngò. 
 

Chuyên mục Thực dưỡng:

PHÂN BIỆT ÂM DƯƠNG TRONG THỰC PHẨM

  NHÌN VÀO THỰC PHẨM MÌNH NÓI VỀ ÂM DƯƠNG MỘT CHÚT CẢ NHÀ NHÉ! Thực dưỡng Ohsawa được xây dựng trên nền tảng là nguyên lý âm dương. Nếu bạn là người nhập môn thực dưỡng, nguyên lý Âm Dương chính là nền móng cơ bản để bạn có thể xây dựng một sức khỏe cân bằng. Trong vạn vật đều tồn tại hai thứ đó là: Dương và Âm theo quan niệm của phương đông mọi thứ tồn tại trong vũ trụ đều chứa hai phần đối nghịch nhau và được phân thành Âm và Dương. Vậy mình cùng...

TRÀ GẠO LỨT NGƯU BÁNG

  🌱 Trà gạo lứt ngưu báng là thức uống có nhiều tác dụng hữu ích đối với sức khỏe như: Hỗ trợ tiêu hóa, kích thích thèm ăn, giúp thanh lọc, thải độc cho gan, thận, lợi tiểu, tăng cường sức khỏe tim mạch và làm đẹp da. Mỗi ngày được thưởng thức một tách trà gạo lứt ngưu báng sẽ mang lại tinh thần thoải mái, nguồn năng lượng mới mẻ và mạnh khỏe cho cơ thể. 🌱 Với thực dưỡng thì các loại trà quân bình và có tính kiềm luôn được ưu ái như một thức uống bổ...

CÁCH NẤU TẢO ỐNG KHO RIỀNG

  ☘️ Vào những ngày chay, nếu bạn vẫn còn phân vân chưa biết nấu món gì cho mình và gia đình, thì hãy cùng Lá Tía Tô thử trổ tài vào bếp cùng món Tảo Ống Kho Riềng này thôi nào! ☘️ Hứa hẹn sẽ là một món ăn vừa hấp dẫn và nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là sẽ rất hao cơm luôn đó nha! ☘️ Thỉnh thoảng thử sức nấu những món ăn mới lạ cũng sẽ góp phần tạo cho cuộc sống của bạn trở nên thú vị hơn. ☘️ Còn chần chừ gì nữa mà không...

TRÀ GẠO LỨT CỦ SEN

    ☕Một loại trà được đánh giá là âm dương hoà hợp trong thực dưỡng Trà gạo lứt củ sen. Là dòng trà thực dưỡng dưỡng sinh rất tốt, thích hợp cho người ăn uống cân bằng, tập thiền, Yoga. ☕Thời tiết mùa này cũng thay đổi nắng gắt nên món trà gạo lứt củ sen là không thể thiểu cả nhà nhé! .......................................................... THỰC DƯỠNG SINH LÁ TÍA TÔ Chi nhánh 1: 3 Hoa Sứ, Phường 7, Q Phú Nhuận, Tp.HCM. ĐT: 0937.786.191 Chi nhánh 2: 23 Lê Trung Nghĩa, Phường 12, Quận Tân Bình, Tp.HCM. ĐT: 0937.849.727 Chi nhánh 3:...

CÁCH NẤU TẢO XOẮN SẢ TẮC

  ☘ Thực dưỡng ngày càng hội nhập, không hề cứng nhắc và khô khan mà ngày càng tràn đầy màu sắc. ☘ Tảo xoắn Chile giúp nâng cao sức khỏe, giàu sắt, tốt cho người cao huyết áp, tuyến giáp. Lá Tía Tô mang đến cho cả nhà thêm món ăn giúp đa dạng thực đơn bữa cơm gia đình. ☘ Tảo xoắn ngâm sả tắc với các nguyên liệu tốt cho sức khoẻ lại tạo nên một món ăn hấp dẫn. ⚡ Còn chần chừ gì nữa, mời cả nhà cùng Bếp Tía Tô xem video cách làm món...

CÁCH NHAI CƠM GẠO LỨT - HỌC LẠI NHỮNG ĐIỀU ĐƠN GIẢN NHẤT

    🍀 Trong cuộc sống, có rất nhiều điều cần phải học, việc ăn uống và nhai thức ăn đúng cách là điều mà chúng ta cũng cần phải học. Khi ăn uống quá vội, nhai không kỹ sẽ dễ dẫn đến các bệnh về dạ dày, và dễ bị lệch hàm khi chỉ nhai một bên. 🍀 Khi nhai đúng cách thức ăn sẽ giải phóng các enzym tiêu hóa trong dạ dày giúp phân hủy thức ăn giúp cơ thể chuyển hóa thành năng lượng. Giúp dạ dày đỡ làm việc, dễ tiêu hóa thức ăn và dễ giúp...

CÁCH PHA TRÀ HẮC KỶ TỬ

        HẮC KỶ TỬ - CÙNG LÁ TÍA TÔ KHÁM PHÁ CÔNG DỤNG CŨNG NHƯ CÁCH DÙNG NHÉ! Hắc kỷ tử không chỉ có ngoại hình quả đẹp mắt, mà còn mang đến nhiều lợi ích về sức khỏe. Đặc biệt, loại quả này được các chuyên gia đánh giá cao với tác dụng đặc biệt trong việc hỗ trợ sức khỏe. Vậy công dụng và cách dùng hắc kỷ tử thế nào? Hãy cùng Lá Tía Tô tìm hiểu qua bài video này nhé! …………………………… THỰC DƯỠNG SINH LÁ TÍA TÔ Chi nhánh 1: 3 Hoa Sứ, Phường 7, Q Phú...
Lên đầu trang
Thực Dưỡng Lá Tía Tô Thực Dưỡng Lá Tía Tô Thực Dưỡng Lá Tía Tô
Trang chủ Danh mục Liên hệ Tài khoản Giỏ hàng