Thành phần: Sợi phở gạo lứt trắng/đỏ, chả hoa, chả lụa, đậu hũ, cà rốt, nấm đông cô, rau húng, nước phở quế hồi thơm lừng
Bếp nhà Tía Tô không sử dụng đường trắng, bột ngọt, các loại gia vị có chứa phẩm màu, hương liệu, phụ gia thực phẩm,... trong chế biến món ăn.