Hủ tiếu/ Phở gạo lứt

Hủ tiếu gạo lứt đỏ  được làm từ 100% gạo lứt đỏ nên cũng sẽ có hàm lượng dinh dưỡng như cơm gạo lứt đỏ. Màu sắc của hủ tiếu màu đỏ là nhờ vào lớp vỏ lụa của hạt gạo lứt, cam kết không sử dụng màu thực phẩm nên sẽ rất an toàn cho sức khỏe.

Hướng dẫn sử dụng:

Phở gạo lứt đỏ Nhà Tía Tô sau khi trụng sợi vẫn không hề đứt gãy, không bị nát dính nhờ ứng dụng nguyên lý âm dương. Bí kíp cụ thể là gì? Mình cùng nhau vào bếp nhé!

- Trước khi trụng, bạn ngâm phở khô vào nước khoảng từ 5-10 phút. Điều này sẽ giúp các liên kết trong sợi phở được giãn ra từ từ, hạn chế đứt gãy do gặp nhiệt độ cao đột ngột. Sau đó, đun sôi nước và thêm một ít dầu vào. Rồi bạn cho phở đã ngâm vào, trụng khoảng từ 3-4 phút. Trong lúc trụng, thỉnh thoảng bạn khuấy đều lên để sợi phở chín đều và không bị dính nhé.

- Bấm nhẹ vào sợi phở để kiểm tra. Canh cho đến khi  vừa chín tới thì vớt ra xả nước lạnh để sợi phở thêm săn chắc. Và bây giờ, bạn cho phở ra rổ để ráo nước và chờ chế biến

Cảnh báo: Không dùng khi sản phẩm hết hạn.

.