Nem Vuông Chay – Hương Vị Truyền Thống Bắc Bộ

1. Giới thiệu :

Nem vuông chay là món ăn thanh đạm, giàu dinh dưỡng, mang đậm phong vị truyền thống Bắc Bộ. Nhân nem được chế biến từ đậu gà, đậu lăng đỏ, nấm mèo, nấm hương, củ sắn và miến – tất cả hòa quyện trong vị đậm đà của tương Tamari và bột nêm ngưu báng. Cuốn trong lớp bánh đa mỏng, chiên vàng giòn rụm, món nem không chỉ hấp dẫn về hương vị mà còn đẹp mắt trong hình dáng vuông vắn đặc trưng. Thích hợp dùng kèm bún, rau sống hoặc ăn cùng cơm, góp phần làm phong phú thêm cho mâm cơm chay.

2. Cách Chế Biến Nem Vuông Chay

* Ăn kèm bún và rau sống

- Bày nem cùng bún tươi, rau thơm, xà lách, dưa chuột, đồ chua

-  Chan nhẹ nước mắm chay pha chua ngọt, thêm chút ớt hoặc tỏi tùy khẩu vị

- Cuốn nem cùng rau và bún, chấm nước mắm – hương vị hài hòa, thanh mát

* Ăn với cơm nóng

- Dọn nem cùng cơm trắng, rau xào hoặc canh chua chay

- Nem giòn, nhân đậm đà giúp bữa cơm chay thêm phần hấp dẫn

* Ăn như món khai vị hoặc món ăn vặt

- Cắt 4 phần, bày ra đĩa, chấm với tương ớt, sốt chua ngọt hoặc sốt bơ .

- Phù hợp cho tiệc chay, buffet hoặc làm món nhâm nhi nhẹ nhàng

 3. Dịp Sử Dụng Nem Vuông Chay

 - Bữa ăn gia đình: Là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa ăn nhẹ nhàng, lành mạnh và đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình.

- Tiệc chay: Món ăn không thể thiếu trong các bữa tiệc chay, đặc biệt là vào dịp lễ, tết hoặc mùng một, rằm.

- Mâm cỗ chay: Thêm phần phong phú cho mâm cỗ ngày lễ với hương vị đậm đà và vẻ ngoài hấp dẫn của nem vuông chay.

- Ăn vặt hoặc khai vị: Thưởng thức món nem giòn rụm, thơm ngon trong các bữa tiệc nhỏ, bữa ăn nhẹ hay ăn vặt hàng ngày.

- Ngày lễ, sự kiện đặc biệt: Dùng trong các dịp kỷ niệm, tụ tập bạn bè hoặc các sự kiện quan trọng, mang đến hương vị thanh tịnh và ý nghĩa.