BỘ GIA VỊ THỰC DƯỠNG AI CŨNG NÊN CÓ

BỘ GIA VỊ THỰC DƯỠNG - GIA VỊ YÊU THƯƠNG


Nước mắm trái thơm đậu nành
Tamari thực dưỡng ngon lành ba năm
Mặn nồng một chút muối hầm
Hạt nêm ngưu báng ngọt trầm tự nhiên
Dấm mơ một vị rất riêng
Điểm tô căn bếp thuận nhiên an lành

Diệu kỳ chẳng ở đâu xa
Khi ta luôn có người thân sum vầy
Yêu thương gia vị cân bằng
Bữa cơm thêm ấm, đong đầy tình thân

Trích tập thơ Lá Tía Tô

 

Chuyên mục Thực dưỡng:

THẾ NÀO LÀ BỮA ĂN QUÂN BÌNH

TỶ LỆ QUÂN BÌNH TRONG MỘT NGÀY: Khoảng từ 70- 90% đồ ngũ cốc nguyên cám, từ 30-10% rau củ xào, kho và hấp – Ngũ cốc gồm : Lúa mì, gạo lứt, kê, bắp, bo bo, lúa mạch, đại mạch, hắc mạch, kiều mạch, v.v… – Các loại rau quả và gia vị nên dùng: + Cà rốt, củ cải, bí ngô, hành tỏi, kiệutây, bắp su trắng, rau dền, rau xà-lách-son,rau má, rau bồ ngót, cải bẹ xanh v.v… (rau củ mọc thiên nhiên và rau củ sạch không sửdụng...

ĐÔI ĐIỀU VỀ TIÊN SINH GEROGE OHSAWA

George Ohsawa (Sakuraza Nyoichi) sinh ra ở Kyoto (thủ đô trước đây của Nhật Bản), vào ngày 18 tháng 10 năm 1893. Tên thuở bé là Yukikazu. Ông là tác giả của hơn 300 cuốn sách, 10 trong số đó được xuất bản ở Pháp từ năm 1926. Tác phám A NEW THEORY OF NUTRITION AND ITS THERAPEUTIC EFFECT (Lý thuyết dinh dưỡng môi và tác động chữa trị của nó) của ông được viết và xuất bản ở Nhật năm 1920,...

MỖI GIA ĐÌNH NÊN CÓ CHAI NƯỚC TƯƠNG TAMARI

_ Một muỗng canh tamari pha với năm muỗng nước trà bancha có hiệu quà tức thì với chứng đột quỵ, ngất xỉu, cảm cúm. _Gia vị vạn năng cho các món chay mặn Nước tương tamari được chế biến từ hạt đậu nành nguyên chất và lên men tự nhiên theo phương pháp cổ truyền của người Nhật, không sử dụng bất kỳ một hóa chất phụ gia bảo quản nào, càng để lâu sẽ càng thơm ngon và càng có giá trị, hàm lượng dinh dưỡng càng cao. Nước tương để trên 3 năm được...

HẬU COVID CẦN LÀM GÌ ĐỂ PHỤC HỒI CƠ THỂ VÀ NÂNG CAO SỨC ĐỀ KHÁNG?

Tinh thần - luôn vui vẻ Thực phẩm - ăn thực dưỡng đúng Tập dưỡng sinh - thể dục Trị liệu - hãy là thầy thuốc cho chính mình 12 vị trong tủ thuốc quan trọng không thể thiếu. – Bột sắn dây – Tương tamari – Chanh muối, Mơ muối – Trà bancha – Denti _ Bột gừng _ Tỏi ngâm tamari 3 năm _ Dầu mè, mè _ Muối hầm _ Gạo lứt _ Tekka _ Natto ...

MISO - THỰC PHẨM LÝ TƯỞNG CHO NHÂN LOẠI

Miso là một trong những loại tương quan trọng nhất của vùng Đông Nam Á. Ở Nhật hơn 90% dân số bắt đầu một ngày mới bằng một cốc súp miso nóng bổ dưỡng, tăng sức khoẻ thay vì uống cà phê. Cứ đều đặn vào các buổi sáng ta được ăn miso thì sinh lực sẽ dồi dào vì chất kiềm của nó kích thích thể xác và tinh thần(chúng ta cần trạng thái kiềm để điều hòa lượng axit, giữ cơ thể ở trạng thái khỏe mạnh. Việc axit hóa được tạo ra trong cơ...

CÔNG DỤNG TUYỆT VỜI CỦA TRÀ GẠO LỨT

KHỎE DA - ĐẸP DÁNG CÙNG TRÀ GẠO LỨT - Với mình trà gạo lứt rang là thức uống không thể thiếu mỗi ngày khi đi làm, đi chơi, ở nhà hay bất cứ ở đâu. - Chỉ với 1 bình thủy tinh đựng đầy trà gạo lứt rang ,mình đã có một thức uống tuyệt vời cho ngày dài năng động! Trà gạo lứt chứa nhiều dưỡng chất quan trọng đối với cơ thể. Trong đó, đặc biệt phải kể đến là: vitamin E, vitamin B6, oryzanol, photpho, magie, kẽm, mangan, chất béo, chất...

DẤM MƠ - NỮ HOÀNG CỦA CÁC LOẠI DẤM

Dấm mơ được làm từ quả mơ muối - là một thứ gia vị truyền thống trong ẩm thực Nhật Bản và có giá trị trong nhiều thế kỷ vì tính chất y học của nó. Vị chua và mặn của dấm mơ muối kích thích sản xuất nước bọt và axit trong dạ dày, giúp cơ thể tiêu hóa dễ dàng các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm Các axit hữu cơ trong dấm mơ muối sẽ giúp cơ thể duy trì sự cân bằng độ pH tối ưu. Chế độ ăn...

CÔNG DỤNG ĐÁ MUỐI MASSAGE HIMALAYA

ĐÁ MUỐI MASSAGE HIMALAYA Đá muối tinh khiết được hình thành tại vùng núi Himalaya chứa đến hơn 80 loại vitamin và khoáng chất. Đá muối MASSAGE CHÂN giúp đả thông kinh mạch, giảm đau nhức, lưu thông tuần hoàn máu đến chân và duy trì sự dẻo dai của bàn chân. Dùng đá muối MASSAGE CHÂN hằng ngày, giúp giảm phong thấp, viêm khớp, thấp khớp, ngủ ngon, giảm nặng chân do suy tĩnh mạch, phục hồi hệ thống cơ chân. ĐẶC BIỆT: Cơ thể sẽ luôn...
Lên đầu trang
Lá Tía Tô Lá Tía Tô Lá Tía Tô
Trang chủ Danh mục Liên hệ Tài khoản Giỏ hàng