Tất cả tin tức

Cách làm bơ hạt thực ra rất đơn giản. Hạt đậu phộng sau khi rang chín được đem xay nhuyễn, hòa trộn với một chút muối, thế là có thể cho ra lò mẻ bơ đậu phộng thơm ngào ngạt rồi. Bơ đậu phộng ăn béo béo bùi bùi mùi hạt, chứa nhiều chất dinh dưỡng thì ai cũng biết. Tuy nhiên, bơ đậu phộng lại có thể biến hóa làm nguyên liệu cho rất nhiều món ăn, đồ uống khác nhau. Hôm nay Lá Tía Tô sẽ giúp bạn điểm danh 5 món ngon được chế biến từ bơ đậu phộng nhé.   Sandwich trái cây quết...

Từ trước đến nay, chúng ta cứ nghĩ bổ sung tất cả các loại thực phẩm tốt thì cơ thể sẽ khoẻ mạnh. Thực tế thì không phải như vậy, đồ tốt mà ăn quá nhiều sẽ thành hại đấy nha. Vậy phải ăn như thế nào mới đúng, hãy cùng  Lá Tía Tô tìm hiểu thế nào là bữa ăn quân bình nhé!   TỶ LỆ QUÂN BÌNH TRONG MỘT NGÀY -  Khoảng từ 70- 90% đồ ngũ cốc nguyên cám, từ 30-10% rau củ xào, kho và hấp -  Ngũ cốc gồm : Lúa mì, gạo lứt, kê, bắp, bo bo, lúa mạch, đại...

  George Ohsawa (Sakuraza Nyoichi) sinh ra ở Kyoto (thủ đô trước đây của Nhật Bản), vào ngày 18 tháng 10 năm 1893. Tên thuở bé là Yukikazu.      Ông là tác giả của hơn 300 cuốn sách, 10 trong số đó được xuất bản ở Pháp từ năm 1926. Tác phám A NEW THEORY OF NUTRITION AND ITS THERAPEUTIC EFFECT (Lý thuyết dinh dưỡng môi và tác động chữa trị của nó) của ông được viết và xuất bản ở Nhật năm 1920, hiện đang được tái bản lần thứ bảy trăm.  Ông đã dành ba mươi năm cuộc đời cho việc giới thiệu...

Nước tương là một loại gia vị khá phổ biến được dùng để chấm hoặc chế biến các món ăn truyền thống của người Việt Nam. Trong bài viết này, Lá Tía Tô xin giới thiệu đến bạn một loại tương mà cộng đồng những người ăn thực dưỡng thường xuyên sử dụng. Đó là Tương Tamari, hãy cùng tìm hiểu xem lý do tại sao mỗi gia đình nên có một chai nước tương Tamari nhé.                                                     ...

4 điều cần làm sau khi trải qua dịch covid đó là: Tinh thần - luôn vui vẻ  Thực phẩm - ăn thực dưỡng đúng Tập dưỡng sinh - thể dục Trị liệu - hãy là thầy thuốc cho chính mình Bên cạnh đó, chúng ta nên có 12 vị trong tủ thuốc quan trọng không thể thiếu, là: Bột sắn dây Tương tamari Chanh muối, Mơ muối Trà bancha Denti Bột gừng Tỏi ngâm tamari 3 năm Dầu mè, mè Muối hầm Gạo lứt Tekka Natto Đồng thời bạn hãy bổ sung dinh dưỡng từ ngũ cốc bằng các loại đậu, hạt. Nếu như bạn không có nhiều thời gian chế biến thì dùng bột tami với công thức...

Miso là một trong những loại thực phẩm lý tưởng của nhân loại. Ở Nhật Bản hơn 90% dân số bắt đầu một ngày mới bằng một cốc súp miso nóng bổ dưỡng, tăng sức khoẻ thay vì uống cà phê. Cùng Lá Tía Tô tìm hiểu loại thực phậm đặc biệt này nhé.   Cứ đều đặn vào các buổi sáng ta được ăn miso thì sinh lực sẽ dồi dào vì chất kiềm của nó kích thích thể xác và tinh thần(chúng ta cần trạng thái kiềm để điều hòa lượng axit, giữ cơ thể ở trạng thái khỏe mạnh. Việc axit...

Chương trình “ TRĂNG RẰM TRUNG THU - Lan Toả Yêu Thương” 2020 tại chùa Kỳ Quang 2 Đem lại thêm niềm vui cho các em, trẻ mồ côi nguồn động lực sống và hơi ấm tình người nhân dịp Tết Trung Thu. MỖI MỘT CUỘC ĐỜI ĐƯỢC SINH RA ĐỀU ĐI QUA TUỔI THƠ Tuổi thơ nào cũng được gắn liền với cái tết trung thu, với đèn lồng, với ông sao, với chị Hằng Nga và Chú Cuội ngồi gốc cây đa ..! Đã bao lâu rồi giữa công việc công việc bộn bề. Hôm nay nhà Tía Tô được chung tay...

Gạo Lứt là một loại ngũ cốc nguyên hạt chứa nhiều dinh dưỡng, được nhiều người theo chế độ Eatclean tin dùng để giảm cân hoặc giữ dáng. Nhưng đối với những người theo chế độ thực dưỡng thì gạo lứt như một loại thuốc quý để thay đổi sức khoẻ. Ngoài nấu ăn thì người ta còn rang gạo lứt làm trà thanh nhiệt giải độc cho cơ thể. Hãy cùng Lá Tía Tô tìm hiểu công dụng tuyệt vời của Trà Gạo Lứt nhé.   Trà gạo lứt chứa nhiều dưỡng chất quan trọng đối với cơ thể. Trong đó, đặc biệt phải...

Dấm mơ được làm từ quả mơ muối - là một thứ gia vị truyền thống trong ẩm thực Nhật Bản. Nói dấm mơ là nữ hoàng của các loại dấm thật không sai vì tính chất y học của nó mang lại giá trị cho sức khoẻ cực cao trong nhiều thế kỷ. Hãy cùng Lá Tía Tô tìm hiểu loại dấm đặc biệt này nhé. LỢI ÍCH CỦA DẤM MƠ? Dấm mơ muối lâu năm thu được từ quá trình làm mơ muối thực dưỡng, được coi là loại thực phẩm có thể điều chỉnh lại chức năng tiêu hoá. Bệnh liên quan đến...