8 THAY ĐỔI QUAN TRỌNG KHI BẮT ĐẦU ĂN THỰC DƯỠNG

Chúng ta cần làm gì khi bước vào thực dưỡng một chế độ ăn quân bình và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe thân tâm. Nhà bếp: dụng cụ, gia vị… là bước đầu tiên mà chúng ta cần phải có vài sự thay đổi và đây là bước cơ bản nhất, hãy cùng Lá Tía Tô tìm hiểu nhé.

 

THAY GẠO

Một vấn đề ai cũng biết đó là gạo lứt một loại gạo chứa nguyên vẹn hàm lượng vitamin và khoáng chất thiết yếu mà quan trọng là phù hợp với cơ thể chúng ta. Gạo trắng đã mất đi lớp cám tuyệt vời này nên xem như đã mất 95% dinh dưỡng chỉ còn lỏi tinh bột mà thôi.

THAY BỘT NÊM, BỘT NGỌT

Hiện nay trên thì trường không ít các gia vị hạt nêm, bột ngọt chứa hoá chất, chất điều vị… để tìm loại thiên nhiên tốt cho sức khỏe không hề dễ. Nhưng các sản phẩm gia vị dưỡng sinh thì đảm bảo được vấn đề nan giải này cho căn bếp nhà bạn.

THAY NƯỚC MẮM, NƯỚC TƯƠNG

Làm sao có thể thiếu trong việc chế biến thức ăn và nước chấm, bạn nghĩ sao về các sản phẩm cổ truyền không hoá chất như Tamari, miso, nước mắm thực dưỡng….

THAY CHẤT TẠO NGỌT

Chất ngọt không thể thiếu vì là nguồn năng lượng và là thức ăn chính cho bộ não, nơi tổng chỉ huy của cơ thể. 

Thay đường trắng tinh luyện? Chính xác là vậy tác hại của đường trắng cho đến thời điểm hiện tại không còn bàn cãi gì nữa vì đó là chuyện tất nhiên. Chúng ta có quá nhiều sự thay thế như đường mía vàng, đường thốt nốt, mạch nha, mật hoa dừa….

THAY DẦU ĂN

Nên dùng các loại dầu được ép nguyên chất từ hạt như dầu đậu phộng, dầu mè, dầu dừa, dầu o liu.... bằng công nghệ ép lạnh sẽ giúp cho hệ thống làm việc của cơ thể trơn tru, tốt cho hệ tiêu hoá và tim mạnh, không thừa cholecterol xấu.

 

THAY DUNG DỊCH TẨY RỬA

Các sản phẩm dùng để giặt đồ, rửa chén, lau sàn, chùi toilet....chứa nhiều hoá chất độc hại, nên chuyển sang các chất tẩy rửa có thành phần thiên nhiên như bồ hòn, nước enzym từ rau củ. Vừa tốt cho sức khoẻ mà còn bảo vệ môi trường.“Tuy không lưu hương bền lâu nhưng sẽ để lại ấn tượng đậm sâu”

THAY HOÁ MỸ PHẨM

Nên chuyển sang các sản phẩm được nấu thủ công như dầu gội thảo mộc, xà bông tắm làm từ mướp đắng, tía tô, trà xanh.....Dưỡng da thì có thể chuyển sang các loại dầu ép lạnh như dầu mè, dầu dừa, dầu mù u...

THAY ĐỔI THỰC PHẨM

Nên tìm nguồn rau củ uy tín được trồng tự nhiên không thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ.

 

Nếu muốn chuyển sang một lối sống lành mạnh hơn thì bạn cần phải thay đổi dần những điều trên, mỗi ngày thay đổi một chút. Từ không quen sẽ trở thành thói quen theo bạn đến suốt đời.  Muốn sẽ tìm cách, không muốn sẽ tìm cớ. Hãy thay đổi quyết liệt để thực hiện mục tiêu sống khoẻ của mình Bạn nhé.

 

(Bài viết có sử dụng tư liệu từ Google)

Chuyên mục Thực dưỡng:

LIỆU PHÁP NHAI DẦU MÈ

  Liệu pháp nhai dầu mè có tác dụng phòng bệnh và hỗ trợ điều trị bệnh như hôi miệng, đau khớp, viêm xoang, hen suyễn, viêm phổi, thở khò khè, chống táo bón,...

TRÀ BÌNH MINH - MÓN ĂN BÀI THUỐC

"Nếu mà mình biết thương mình Thì mình nên uống “bình minh” mỗi ngày Từ ngày xưa đến ngày nay. Món trà năm vị chẳng ai không cần". Tác giả: Hoàng Kim Trà bình minh là một món ăn khá quen thuộc đối với những người theo phương pháp thực dưỡng. Món trà bình minh đầy đủ là sự kết hợp của 5 nguyên liệu gồm: Trà già bancha 3 năm; Tương tamari 3 năm; Mơ muối lâu năm (Trên 3 năm); Bột sắn dây nguyên chất và Gừng. Mỗi thực phẩm trên đều là những vị thuốc quý trong thực dưỡng và có...

BỘT NGŨ CỐC TAMI - DINH DƯỠNG HẰNG NGÀY CHO SỨC KHOẺ

Bạn có biết rằng, “Bạn sẽ trở thành những gì bạn ăn”. Đó là câu nói nổi tiếng của giáo sư Hiromi Shinya-tác giả của cuốn sách nhân tố Enzyme-phương thức sống lành mạnh khi nói về tầm quan trọng của việc ăn uống. Giữa bao bộn bề của cuộc sống hiện đại, thật khó để con người ta dành thời gian tìm kiếm cho mình những thực phẩm tốt cho sức khỏe, có nguồn gốc từ thiên nhiên và đầy đủ dinh dưỡng. Hiểu điều đó, nhà Lá Tía tô xin giới thiệu đến bạn sản phẩm Bột ngũ cốc...

ĂN CHẬM NHAI KỸ - ĐƠN GIẢN NHƯNG HAY BỊ LÃNG QUÊN

Hồi còn bé chúng ta ai cũng đã được nghe ông, bà, cha, mẹ nói câu: ”Nhai kỹ no lâu, cày sâu tốt lúa”. Và hẳn là ai cũng đã biết từ rất lâu việc ăn nhanh, nhai chưa kỹ rồi nuốt là không tốt. Thế nhưng có rất ít tư liệu hay người chia sẻ về những điều này và vì cuộc sống vội chúng ta lướt qua mà vô tình không để ý. Vậy thì hôm nay chúng ta cùng tìm hiểu lý do tại sao nhé!    Quá trình tiêu hóa bắt đầu từ miệng Khi nhai, các tuyến nước bọt bắt...

BỘT TRÀ XANH BANCHA - "THẦN DƯỢC" ĐỐI VỚI SỨC KHOẺ

Trong các loại trà có khả năng hỗ trợ chăm sóc sức khoẻ cho người dùng, người ta thường nhắc tới bột trà xanh Matcha đúng không? Nhưng hôm nay Bạn hãy cùng theo Lá Tía Tô tìm hiểu một loại bột trà cũng có công dụng không hề kém cạnh, đó chính là bột trà xanh Bancha. BỘT TRÀ XANH BANCHA LÀ GÌ? Bột trà xanh Bancha là loại bột được nghiền từ lá trà Bancha 3 năm. Thay vì phải bỏ lá trà như cách pha trà uống thông thường, thì bột trà xanh Bancha được dùng trực tiếp. Việc sử dụng bột trực tiếp...

THẾ NÀO LÀ BỮA ĂN QUÂN BÌNH

Từ trước đến nay, chúng ta cứ nghĩ bổ sung tất cả các loại thực phẩm tốt thì cơ thể sẽ khoẻ mạnh. Thực tế thì không phải như vậy, đồ tốt mà ăn quá nhiều sẽ thành hại đấy nha. Vậy phải ăn như thế nào mới đúng, hãy cùng  Lá Tía Tô tìm hiểu thế nào là bữa ăn quân bình nhé!   TỶ LỆ QUÂN BÌNH TRONG MỘT NGÀY -  Khoảng từ 70- 90% đồ ngũ cốc nguyên cám, từ 30-10% rau củ xào, kho và hấp -  Ngũ cốc gồm : Lúa mì, gạo lứt, kê, bắp, bo bo, lúa mạch, đại...

ĐÔI ĐIỀU VỀ TIÊN SINH GEROGE OHSAWA

  George Ohsawa (Sakuraza Nyoichi) sinh ra ở Kyoto (thủ đô trước đây của Nhật Bản), vào ngày 18 tháng 10 năm 1893. Tên thuở bé là Yukikazu.      Ông là tác giả của hơn 300 cuốn sách, 10 trong số đó được xuất bản ở Pháp từ năm 1926. Tác phám A NEW THEORY OF NUTRITION AND ITS THERAPEUTIC EFFECT (Lý thuyết dinh dưỡng môi và tác động chữa trị của nó) của ông được viết và xuất bản ở Nhật năm 1920, hiện đang được tái bản lần thứ bảy trăm.  Ông đã dành ba mươi năm cuộc đời cho việc giới thiệu...
Lên đầu trang
Lá Tía Tô Lá Tía Tô Lá Tía Tô
Trang chủ Danh mục Liên hệ Tài khoản Giỏ hàng